Tatlandırıcı renk giderimi
Åžeker üretimi sırasında renk oluÅŸumu, nihai ürünün kalitesini etkilemektedir. En önemli renk, monosakkaritler (fruktoz ve glikoz) Maillard reaksiyonları sonucunda amino asitlerle reaksiyona girdiÄŸinde melanoidin oluÅŸumundan gelir. EsmerleÅŸme ürünlerinin oluÅŸumuna yol açan karamelizasyon reaksiyonları gibi baÅŸka reaksiyonlar da meydana gelir. Renk üreten bu moleküllerin çoÄŸu anyonik özelliklere sahiptir.
Sıvı ÅŸekerin renginin giderilmesi neredeyse her zaman bir tür karbon üzerinde adsorpsiyon içermesine raÄŸmen, iyon deÄŸiÅŸim reçineleri veya sentetik adsorban kullanımı, yerinde olası rejenerasyon ile daha iyi verimlilik ve maliyet etkinliÄŸi göstererek geleneksel karbonun yerini kısmen almıştır.
Makroretiküler Anyon deÄŸiÅŸim reçineleri geniÅŸ gözenekler sunar ve güçlü baz kapasiteleri klorür formunda etkilidir. Seçilen SBA'nın kimyası veya çapraz baÄŸlanma derecesi, hammadde kaynağına ve kaynağına baÄŸlı olacaktır. Rejenerasyon, az miktarda kostik soda içeren bir tuzlu su çözeltisi sayesinde gerçekleÅŸtirilecektir.
Mısır ÅŸurubunun ve yüksek fruktoz ÅŸurubunun renk giderimi, yeni nesil sentetik adsorbanlarda gerçekleÅŸtirilecek, renk adsorpsiyonu için optimize edilmiÅŸ bir gözenek boyutu dağılımı saÄŸlayacak ve geleneksel karbonlardan daha hızlı bir kinetik saÄŸlanacaktır. Bu adsorbanlar, aynı zamanda, zayıf bir baz karakter saÄŸlamak için hafifçe iÅŸlevselleÅŸtirilerek, renk çıkarma verimliliÄŸini arttırır. Bu adsorbanlar sahada yenilenebilir ve fırın rejenerasyonuna ihtiyaç duymaz, bu nedenle nihayet maliyet tasarrufu saÄŸlar.
Viskoziteyi düÅŸürmek için sıcaklık normalde 70 ° C ile 80 ° C arasındadır, bu nedenle reçinenin bu tür çalışma koÅŸullarına dirençli olması ve bazik pH renkli safsızlıklara neden olacağından sükroz çözeltilerinin iÅŸlenmesinde pH nötr tutulmalıdır.
Daha fazla bilgi veya fiyatlandırma isteÄŸi için, lütfen bizimle iletiÅŸime geçin: 
geri bildirim formu veya bizi bu numaradan arayın +31 152 610 900