Sükroz - şeker kamışı

Şeker kamışı rafinasyonu, nihai ürünün kalitesini etkileyen tat, koku ve renkten sorumlu Maillard reaksiyonları tarafından üretilen melanoidinleri uzaklaştırmak için bir renk giderme ünitesi içerir. Bu moleküller, güçlü baz anyonik (SBA) reçineleri kullanılarak ham şekerden iyi bir şekilde ayrılmış, anyonik özellikler sağlayan bazı karboksilik gruplara sahiptir. Aktif karbonlar da renkleri yok ediyor, ancak yanan bir fırında işleme ve rejenerasyon daha az kullanışlı.

İyon değişim reçinesi makroretiküler reçinelerdir (büyük gözenek boyutuna sahip). Stirenik reçine mükemmel bir renk yükleme kapasitesine ve daha uzun ömre sahiptir, ancak daha zor rejenerasyonla organik kirletici tarafından daha çabuk kirlenebilir. Bu nedenle Akrilik, yüksek renk içeriğine sahip ham şeker için en iyi seçim olabilir ve her halükarda, hammaddeye bağlı olarak sıklığa bağlı olarak zaman zaman temizlenmesi tavsiye edilir. Standart düzen, cilalama sütunundan çalışan bir renge geçen bir yenileyici ile seri halde iki sütundan oluşur (ilki etkili rengin% 60'ını çıkarır, ikincisi parlatıcı olarak çalışır).

Rejenerasyon, az miktarda kostik soda (% 0,5'den az NaOH) içeren% 10 tuzlu su çözeltisi sayesinde gerçekleştirilecek ve nanofiltrasyon teknolojisi kullanılarak bir miktar tuzlu su geri kazanım çözeltisi mevcut olacak, bu da atık rejenerantların maliyetini ve bertarafını azaltacaktır.